칠레와인, Errazuriz 150 Años Edición Aniversario Max Shiraz (비비노 평점 3.8) 와인추천

                      Errazuriz 150 Años Edición Aniversario Max Shiraz 

Errazuriz 150 Años Edición Aniversario Max Shiraz 와인은 칠레 Aconcagua Valley 지역에서 생산하고 있는 Red와인입니다.

                                                                   칠레(Chile)

 

생산국 : 칠레(Chile) > 아콩카구아(Aconcagua) 

 

1.생산자 : 비냐 에라주리즈 Vina Errazuri  www.errazuriz.com

1870년 돈 막시미아노 에라주리즈에 의해 설립된 이래, 비냐 에라주리즈는 우수성과 혁신의 철학에 전념해 왔습니다.
오늘날 이 가족의 전통은 에두아르도 채드윅의 지도 아래 계속되고 있습니다.아콩카과 계곡에서 새로운 호칭을 찾고, 칠레의 호칭을 세계적인 호칭으로 통합하는 것을 사명으로 그 호칭 기술을 끊임없이 미세 조정하고 있습니다.
2020년에는 비냐 에라주리즈의 150주년을 기념해 상징 와인인 돈 막시미아노 창업자 리저브 2017 기념판을 마련했습니다.또, Max 와인에 특별한 라벨이 붙어 있습니다.
두 와인 모두 비냐 에라주리즈가 최고 국제 비평가들에게 인정받는 고품질 와인의 품질과 이미지에서 칠레 최고의 벤치마크로 자리매김하면서 6대에 걸쳐 지배해온 비전적이고 선구적인 정신을 상징합니다.

  

           

 

                                            Errazuriz 에서 생산하고 있는 와인

 

2. 품종 : Shiraz/Syrah

 

시라/쉬라즈 (Syrah/Shiraz) 

시라(Shrah), 시라즈(Shiraz), 프랑스 론(Rhône) 지방에서 생산되는 유명한 와인, Côte-Rôtie(꼬뜨 로띠)와 Hermitage(에르미따쥬)의 원료가 되는 적포도 품종이다. 오스트레일리아 사람들은 시라즈(Shiraz)라 부른다. 두꺼운 껍질을 가진 거무스름한 포도 알이 열린다. 만들어지는 와인의 타입은 진하고, 풍부하고, 농축되어 있고, Medium/ Full Body의 와인이다.

또한 후추 향, 체리, Black Currant(쌍떡잎식물 장미목 범의귀과의 낙엽관목), Blackberry의 과일향이 난다. 알코올 함량은 높은 편이고, 산도는 적당하거나 약간 낮은 편이다. 때때로 가죽, 타르, 구운 견과류의 향이 나는 것도 있다. 너무 많이 익은 포도로 만든 와인은 잼같이 달다. 타닌(Tannin) 성분이 강한 편이며 오랜 기간 동안 숙성이 필요하며, 맛이 매우 강건한 와인이다. 까베르네 쏘비뇽(Cabernet Sauvignon), 삐노 누아르(Pinot Noir), 메를로(Merlot)와 함께 대표적인 적포도 품종 4가지 안에 포함된다.

 

3.  와인의 생김새

 

4. 비비노 평점 3.8 ★★★★

5. 와인 맛의 특징: 블랙베리, 바닐라, 오크, 담배, 체리, 스토우베리향의 풍미를 느낄수 있는 와인입니다.

4. 와인 랭킹 : 세계랭킹 7% ,  Aconcagua Valley 16% 

제가 가장 중요하게 생각하는 부분이 와인 랭킹입니다. 비비노의 경우 많은 사람들이 와인을 먹어보고 평가하고 평점을 주기때문에 가격이 평가에 반영되어있습니다. 즉, 가성비를 따져서 평가하는 것이 일반적입니다.

즉, Top 상위 의 경우 가성비가 우수하다는 결론이기때문에 아직 마셔보지 않은 와인을 고를때 평가하기 좋은 지표입니다. 그래서 저는 와인을 고를때 절대적으로 세계랭킹이 높고 가격이 저렴한 것을 선택하고 있습니다.

물론, 제가 대중적인 입맛이 아닐 수도 있어 간혹 실패의 확률도 있지만 대부분 만족할 수 있는 결과를 확인할 수 있습니다.

 

5. 어울리는 음식 : 스테이크, 소고기, 양고기, 닭고기등 육류에 어울리는 와인입니다.

6. 어디서 살수 있나요? 그리고 가격은요? 알콜 도수는요? 

구입: 와인샵 & 마트

가격: 2.8~4만원  

도수: 13%

음용온도: 16~18℃

 

7. 제일 중요한 와인 시음 총평

칠레 와인으로 루비레드색을 띠고 있는 와인으로 진한 야채와 블랙베리향이 매우 신선한 풍미를 느낄 수 있습니다.

맛은 매우 깨끗하고 산도가 낮아 상쾌합니다. 타닌이 적고 바디감이 적절한 균형을 이루어 거부감 없는 맛으로 와인으로 시작하는 자리에서 첫 스타트를 장식하는 와인으로 좋을 것 같습니다.  하지만 Shiraz/Syrah의 경우에는 비슷한 가격대에 호주 와인을 구매해서 드시는 것을 추천드립니다. Shiraz/Syrah의 가성비는 호주와인입니다.  BAROSSA INK (바로사잉크) 가성비 좋은 Shiraz/Syrah 와인이고 2만원 초반에 홈플러스에서 구매해서 구입 할 수 있습니다.

 

제가 선택한 점수는 두구두구둥~~~~~!!! ( 2.8만원 기준 가격대비 만족도) 

60	70	80	90	100
		O

이상으로 내돈내산 오늘의 와인 "Errazuriz 150 Años Edición Aniversario Max Shiraz "이였습니다.

 

(출처: 비비노 Vivino, 네이버 지식백과, www.errazuriz.com)

8. 와인의 효능 (건강을 지키는 와인의 효능)

 

1. 항암 효과가 뛰어나다

2. 성인병을 예방한다

3. 활성산소를 제거한다

4. 무기질과 철분 섭취를 쉽게 한다
5. 적당량의 음식과 함께 먹어라

6. 알코올이 비교적 적은 뱅쇼로 마셔라
7. 떫은 와인을 선택하라
8. 자기 전에는 되도록 마시지 마라
9. 두 잔 이상 마시지 마라